Отглеждането на изобилна реколта от грозде е невъзможно, ако лозата е претърпяла зимни щети. Повечето млади издънки и пъпки могат да издържат само на температури до -18°C, докато по-старите пъпки могат да издържат на температури до -20°C. Това означава едно: гроздето трябва да се покрие.
Никаква агротехника няма да спаси растението, ако пъпките или корените му замръзнат. В следващите редове ще разберем кога, как и с какво да покрием гроздето, за да гарантираме, че то ще оцелее по време на сланата и ще вирее през пролетта.
Кога да покриваме гроздето
Най-доброто време е, когато температурата постоянно пада под -5°C.
Важно е да се ориентирате по времето.
✔Ако се очаква зимата да е мразовита и снежна, покрийте растенията по-рано.
✔Ако размразяванията са чести, изчакайте до първите стабилни слани, когато почвата замръзне.
Твърде ранното покриване на растенията е вредно: топла почва + студен въздух = конденз → отслабване на лозата.
Затова изчакайте естественото втвърдяване и първите постоянни слани.
Съвет срещу мишки: поставете под заслона гъби, напоени с катран, катранено масло или мехлем на Вишневски – гризачите не понасят миризмата.
Как да подготвим гроздето за зимата
1. Втвърдяване
През септември и октомври растението се подлага на естествено кондициониране при температури от 0 до +10°C.
Случайни слани до –4 до –5°C могат да увредят пъпките, така че лозата се покрива временно със спанбонд или фолио.
2. Подрязване
Без есенна резитба на храста:
- расте много тънки издънки,
- не узрява добре,
- понася по-лошо студове.
Основни правила:
- изчакайте до първата слана, за да могат листата да изсъхнат и да могат лесно да бъдат отстранени;
- отстранете листата на ръка или с ножица за подрязване, без да докосвате пъпките;
- оставете 4 силни зрели лози, отстранете останалите;
- възрастните издънки се скъсяват с 10–12 пъпки;
- едногодишни разсади – 3-4 пъпки.
Веднага след резитбата лозите се отстраняват от перголата, групират се в снопове и се огъват към земята, докато настъпят слани, докато са все още гъвкави.
Ако районът е влажен и често се размразява, поставете издънките не на земята, а върху блокове или тухли, създавайки въздушна възглавница, за да намалите риска от замръзване.
3. Лечение на заболявания
Пръскане без образуване на големи капки:
- срещу гъбички – 2-3% меден сулфат или варово мляко;
- за устойчивост на замръзване – 50% разтвор на глицерин.
4. Подготовка на почвата
- премахнете всички стари листа, плодове и изсъхнали издънки;
- Изкопайте почвата до дълбочината на острието на лопатата и не раздробявайте буците;
- мулчирайте с дървени стърготини, сено, хумус или торф на слой от 5–20 см.
Ако есента е суха, използвайте поливане, което възстановява влагата: 10 кофи вода на храст.
7 доказани материала и схеми за покриване на грозде
Ефективността на всяка система се повишава от снега.
Минимална височина на снежната покривка:
в умерената зона – от 30 см,
в по-студена зона – от 60 см.
Сняг трябва да се трупа редовно.
1. Земя + филм
Класическа схема:
- Лозата се притиска и се покрива с купчина пръст (1 см = 1 °C защита).
- Покрийте горната част с филм или покривен филц.
- Те хвърлят върху някои смърчови клони или сняг.
Недостатък: висок риск от заглъхване.
2. Суха органична материя + филм
По-безопасен и по-дишащ начин.
- Лозата е покрита със слой слама, тръстика, сено, сухи листа или дървени стърготини.
- Поставете филм отгоре, за да го предпазите от дъжд и разтопена вода.
Органичната материя помага за по-дълго запазване на втвърдяването на лозата и предотвратява намокрянето ѝ.
3. Геотекстил върху дъги
Един от най-издръжливите и удобни методи.
- Използват се геотекстил с плътност 300–350 g/m².
- Те поставят арките, опъват въжето и разточват материала.
- Краищата се притискат с тухли.
Плюсове:
- „диша“, не натрупва влага;
- не представлява интерес за мишките;
- служи десетилетия;
- лесно отваряеми краища за вентилация.
4. Агрофибър (спанбонд) + филм
Органичен вариант:
- лозата се поставя върху дъската,
- покрийте със смърчови клони,
- след това два слоя спанбонд.
Неорганичен вариант:
- върху арките: един слой агрофибър 60 г/м² + плътен спанбонд + фолио отгоре.
При силни студове се добавя слама.
5. Кутии и окопи
Подходящо за грозде, засадено в окоп.
- стените са подсилени с дъски,
- лозата е поставена в депресия,
- покрийте горната част с щитове, покрийте кутиите с 20 см слой слама,
- покрит с покривен филц.
Ако няма изкоп, се използват мобилни кутии с височина 20–25 см.
6. Покривен филц + суха органична материя
- На лозата са монтирани твърди арки;
- покрийте с покривен филц;
- отгоре – дебел слой торф, дървени стърготини, хумус;
- още един слой покривен филц завършва покритието.
Осигурява отлична защита от намокряне.
7. Филм + органична материя + почва
Подходящ за райони с размразяване и излишна влага.
- лозата е покрита с филм под арките,
- направете отвори за кондензация,
- Отгоре се поставят 10–15 см слама или дървени стърготини,
- след това добавете 20–25 см почва.
Как да покрием младо грозде
Младите храсти трябва да бъдат покрити, дори устойчиви на замръзване сортове.
Поставете 10 см мулч от торф, дървени стърготини, хумус, сено или пясък. Издънките се полагат внимателно и се защитават с един от гореспоменатите материали. Кореновата система на младите растения е плитка и лесно замръзва.
